Dans son livre Le jardin de curé : Nourrir le corps et l'esprit, Xavier Mathias explore l'essence des jardins de curé, ces espaces où se mêlent harmonieusement potager, verger, simples, jardin médicinal, bouquetier et lieu de méditation.

Le jardin chinois constitue certainement l'une des formes d'expression artistique les plus accomplies que la Chine traditionnelle ait léguée. Sa conception est intimement liée aux autres formes d'art comme la peinture, la poésie, la calligraphie, la musique et, bien sûr, l'architecture.

S'il ne s'agissait pas d'abord d'une sorte de calendrier, cet ouvrage serait un essai. Non point au sens littéraire du terme, mais parce que l'auteur s'y est essayé à explorer de nouveaux territoires limitrophes de son domaine traditionnel d'étude et de recherche : la botanique.

Symbolique de Versailles nous donne l'interprétation symbolique des jardins de Versailles conçus par Louis XIV. Il décrypte tous les signes et symboles que le Roi Soleil a voulu y mettre : l'auteur révèle ici pour la première fois le " Testament secret de Louis XIV ".